13世紀ヨーロッパ貿易の一大拠点として繁栄した商業都市ブリュッヘ（ブルージュ）。今なお中世の街並みを残す美しい街として、多くの観光客が訪れています。古都ブリュッヘは、”Historic Centre of Brugge”として2000年に世界遺産に登録されました。他にも２件世界遺産に登録されるほどの歴史的建造物が息づいている町ですす。古都ブリュッヘとおすすめグルメについて、ご紹介します。
１．ブリュッヘ基本情報
ブリュッヘ／ブルッヘ／ブルージュは、ベルギー北西部にあるベルギーの代表的な観光地のひとつです。観光のベストシーズンは、春と秋、天候と混雑状況から４月～６月、９月と言われています。
ブリュッヘは、３件も世界遺産に登録されるほどの、歴史的な建造物が多く残されている都市です。
- “Historic Centre of Brugge” 登録2000年
- “Flemish Béguinages（フランドル地方のベギン会修道院群）”―Beguinage “Ten Wijngaerde” 登録1998年
- “Belfries of Belgium and France” 登録1999年
そして、ベルギーといえば、チョコレート、ワッフル、ジビエ、フリッツ、ムール貝そしてビール🍺！！豊かな食文化があります。地域色豊かなベルギービールには、１５００種類ものビールが。銘柄毎に独自の専用グラスがあり、ビールの真の味の魅力を引き出すには専用グラスで味わうのが一番だと言われています。ドイツのスーパーでは専用グラスとセットで販売されていたりもします。
個人的におすすめのベルギービールは、Leffe BLONDE、Leffe Brune。前者は華やかでフルーティーな味わい、後者はダークビール系の深みのあるまろやかな味わいです。もちろん自宅には、マイLeffe グラスがあります(￣∇￣)ふふふ。ベルギービールLoveのため、思いっきり脱線してしまいましたが、美食の宝庫Brugesには絶品レストランやカフェが多くあります。ブリュッヘの美食巡りも観光ポイントとしておすすめです。
ベルギー美食についてご興味のある方は、美食の町”Durbuy”もおすすめです。
🍴コラム｜ベルギーには、旬ジビエを求めて世界中の美食家が集まる美食の町があります。ベルギー東部にある渓谷沿いのとても小さな町です。
ベルギーの首都ブリュッセルとアントワープは、それぞれブリュッヘから100㎞以内にあり、観光旅程に組み合わせしやすいです。
２．ブリュッヘ観光見どころ
１）ブリュッヘの鐘楼”Belfry of Bruges”
“Belfry of Bruges”は、1999年に”Belfries of Belgium and France”のひとつとして、世界遺産に登録されました。
鐘楼は、高さ83ｍ、古都ブリュッヘの街並みを一望できます。鐘楼への入場予約は出来ません。安全上の問題から、一度に入場できる人数には制限が設けられているので、待ち時間が長く生じてしまうこともあり得ます。待ち時間があると仮定して、時間に余裕をもって訪れた方が良いかと思います。
Prices
Standard rate €１２ 65+、Youth up to 25 years €１０ Children up to 5 years、Friends of Musea Brugge、Musea Brugge Card、Museumpassmusées 無料
ブリュッヘの鐘楼からの眺めです。左手に見えるのが、聖母教会（Church of Our Lady Bruges）。そして右手に見えるのが聖サルヴァトール大聖堂（Sint-Salvatorskathedraal）です。
Grote Marktに立ち並ぶ階段状の切妻屋根が見えます。
鐘楼内にある博物館には、カリヨンと巨大ドラムが展示されています。
カリヨンとは複数の鐘から成る楽器です。時計と連動した巨大なドラムが回転し、取り付けられたピンによってハンマーが鐘の外側を叩いて、演奏します。
ブリュッヘの鐘楼内には47個もの鐘があり、専門カリヨン奏者がいて、定期的に奏でています。夏には無料コンサートも行われます。オランダ、ベルギーにはカリヨン学校もあるそうです。伝統や文化が大切に育まれています。
現在も毎時15分にメロディーを奏で、ブリュッヘに暮らす人々に時を告げています。
２）Grote Markt
ブリュッヘの鐘楼前にある広場。広場中央には、ベルギー北部フランダース地方の英雄とされるJan Breydel と Pieter de Coninckの銅像があります。
フランダース地方、オランダに多く見られる伝統的な屋根。Stepped gable（段差あり切妻屋根）です。
３）ブリュッヘ歴史地区
運河に、赤煉瓦の家屋、教会そして中世から残る大聖堂と、その地区には歴史が息づいています。Grote Marktからは徒歩圏内です。観光馬車や運河を巡るボートツアーもあります。
４）Bruges City Hall／ブリュッヘ市庁舎
1421年に完成したゴシック様式の市庁舎。西隣に、Basilica of the Holy Bloodがあります。
ブリュッヘ市庁舎の前にある広場は、De Burgと呼ばれる歴史的な広場です。この広場を囲むようにして、ブリュッヘ市庁舎、Basilica of the Holy Blood、Brugse Vrijeなど華麗な歴史的建造物があります。
５）聖血礼拝堂（Basilica of the Holy Blood）
聖遺物が納められていることで有名なローマカトリック教会。第２回十字軍遠征の際に、当時の公主フランドル伯が聖血を持ち帰り、居城近くに礼拝堂を建て、聖遺物を納めたとか。毎年キリスト昇天祭の日には、「聖血の行列」が開催されます。
３．Bruggeのグルメ
ベルギー北部フランダース地方は、美食地方と称されています。ミシュランレストランが多くあり、フランダース地方に属すブリュッヘも、多くの美味しいレストランがあります。郷土料理は、ムール貝の白ワイン蒸し、クリーミーなワーテルゾーイ（waterzooi）など。
１）Breydel-De Coninck
Breydel-De Coninck
Breidelstraat 24, 8000 Brugge, Belgium
ブリュッヘの鐘楼から市庁舎や聖血礼拝堂があるブルク広場へ向かう通り沿いにあります。 ムール貝とLangoustines,kruidenboter（ハーブバターのロブスター）が、とても美味しかったです。ムール貝の旬は秋から冬と言われていて８月に訪れたため一ヶ月早いかなと危惧しましたが、絶品でした。
今晩は、ベルギービールの王道「Jupiler」で乾杯。もっと前に撮れば良かったのですが、ゴクゴク飲んでしまいました💦
２）Tea-Room De Proeverie
Tea-Room De Proeverie
Katelijnestraat 5, 8000 Brugge, Belgium
ブリュッヘ聖母教会の近くにあります。素敵な内装に、フレンドリーなスタッフ。散策の途中に、のんびりとしたひとときが味わえます。ホットチョコレートが評判のカフェ。熱々のホットミルクに、木製のスプーンの先に刺さったチョコレートをかき回して、飲みます。
くるくるしていると、気持ちが和らぎます。
デザートは、チョコレートワッフルを選択。
３）Waffles On A Stick
Waffles On A Stick
Breidelstraat 11/DR, 8000 Brugge, Belgium
ベルギー名物ワッフルが棒状になっています。色々なトッピングがあり、とても可愛いです💕。食べやすい。
４）チョコレート専門店
チョコレートは、ベルギーの主要産業のひとつ。ブリュッヘの街中には、多くのチョコレート専門店があり、世界展開しているチョコレートブランドショップのお店もあります。
世界展開しているベルギーチョコレートブランドは、Leonidas、プラリネ発祥のNeuhaus、Godiva、PIERRE MARCOLINIなど。
地元のチョコ専門店では、たとえばChocolatier Dumon、The Chocolate Lineが人気です。
Leonidas Bruggeに２店舗
Steenstraat 4, 8000 Brugge, Belgium
Zuidzandstraat 12, 8000 Brugge, Belgium
Neuhaus Bruggeに２店舗
Breidelstraat 12, 8000 Brugge, Belgium
Steenstraat 66, 8000 Brugge, Belgium
PIERRE MARCOLINI Bruggeに１店舗
Markt 11, 8000 Brugge, Belgium
Chocolatier Dumon Bruggeに３店舗
Mariastraat 14, 8000 Brugge, Belgium
The Chocolate Line Bruggeに１店舗
Simon Stevinplein 19, 8000 Brugge, Belgium
番外編：完璧に目立たないブリュージュのマクドナルド
Bruggeのマクドナルドは、目立ちません。完璧に存在をおさえていて、周囲との景観と調和しています。一方、内装はとてもモダンです。
McDonald’s Brugge
Steenstraat 40, 8000 Brugge, Belgium
