牛肉、豚肉、鶏肉などを煮たり、蒸したり、焼いたり、素材を活かしたお料理が特徴的なドイツ料理。そのお料理のなかでもSchweinshaxe(豚脚をローストしたもの、ボリューム満点）、Schnitzel （薄いトンカツに似ている）、Eisbein（豚すね肉の煮込み）は、人気＆定番のお料理です。知らない町、知らないレストランを訪れても、これらのお料理を頼んでおけば、ハズレなし😊地元ビールやワインを堪能して、ドイツ料理の美味しさを満喫～。
Schnitzel とは、子牛のカツレツのことをさすそうですが、子牛以外にも、豚肉、鶏肉でも一般的に調理されています。薄く切ったお肉を叩いて薄くして、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて、揚げ焼きします。ドイツ、オーストリアの家庭料理です。
他にKnödel（クネーデル、ジャガイモの団子のようなもの）、Sauerkraut（ザワークラウト、キャベツの漬け物）などもあり、じゃがいもレシピも豊富です。
１．クラインマルクトハレの近くにあるドイツ料理レストラン
こちらのお店は、カジュアルなドイツ料理のお店です。Kleinmarkthalle(フランクフルト街中にある地元の人々御用達の市場）近くにあります。
🌟Römer Pils Brunnen
Töngesgasse 19 ,60311 Frankfurt.a.M
場所柄観光客にも便利で、そのうえ料理メニューには写真が添付されているので、どんなお料理なのかが一目瞭然、注文しやすいようになっています。レモンが載っているのが、Schnitzelです。
ビールは、もちろんRömer Pilsener、そしてGuinness、 Schöfferhofer Weizen、アルコールフリーもあります。
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🍺「フランクフルトのおすすめレストラン・カフェ ＃１～＃６１」はこちら🍷
２．もともとはワインセラーのレストラン
ヒルトンホテルの近くにある、観光客に人気のwine cellarレストラン🍻。もともとは、ワイン貯蔵庫として建造されたものを改築したため、レストラン内にはその名残が多く残っています。入口は細く、地下２階までぐぐっと階段を降りていきます。ドイツ料理をカジュアルに味わうことができます。Hauptwache駅またはEschenheimer Tor駅から徒歩圏内。日本語メニューあり。
🌟Vinum
Kleine Hochstrasse 9 , 60313 Frankfurt.a.M
16:00~深夜1:00 、日曜日定休
３．大聖堂のすぐ近く
ドイツ料理の定番料理。Paulanerビール（Weißbier、Weizen）を味わえます。Frankfurt Cathedral（フランクフルト大聖堂）からすぐ。
🌟Paulaner am Dom
Domplatz 6, 60311 Frankfurt am Main
４．番外編 クラインマルクトハレ
フランクフルトのクラインマルクトハレ（市場）には、食事ができるお店があります。スペインバル、ワインバー、イタリアンそしておすすめのお店がTeo’s DelikatessenとWeingut Rollanderhof。
🌟Teo’s Delikatessen
Kleinmarkthalle、Hassengasse 5-7
https://www.teos-delikatessen.de/
Teo’s Delikatessenは、主にチーズ、ハム、ワインを取り扱うお店で、大人気のイベリコハムをはじめ、チーズ、ワインを、お手頃な価格で購入したり、食事をすることができます。クラインマルクトハレ（フランクフルト市場）内にあるので、市場観光や日常の買い物がてら、美味しいハムとワインをさくっと気軽に食べたい時に、ぴったり！Teo’s Delikatessenについての詳細はRead the blog 「おすすめ！Kleinmarkthalle Frankfurt(クラインマルクトハレ)で食べる美味しい！」のブログをどうぞ。
美味しそうなメニューが並んでいますが、一押しはこちら！Iberico- Teller(mit Pata Negra und geröstetem Brot) €14.50 ほっと一息～～😍
パンはお替り自由です。足りなくなったら、声かけてね～と、とてもフレンドリーな男性スタッフさん。席は限りがあるので、空くまで待つこともあります。でも、市場ということもあり長居をすることは少なく、回転はわりと速め。買い出しの合間に、ちょっとした息抜きに、ワインと一緒に、ほっとのんびりとしたひとときはいかがでしょう🎵
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